Attori coinvolti e interventi iniziali

Hanno partecipato vari GAS (tra cui Ponte a Mensola, Todomundo, Gassedotti, Yogas), associazioni (Orto Collettivo di Calenzano, Slow Food Firenze), reti e soggetti come Rete Semi Rurali, ISDE, Università di Firenze, Shifting Lab, Mercafir, Il Villaggio dei Popoli, Banco Alimentare, Banca Etica e il Collettivo di fabbrica Ex-GKN.
Gli interventi introduttivi hanno presentato la mappatura nazionale OEST, la strategia del Comune di Firenze su politiche locali del cibo e Distretto di Economia Civile, il ruolo di UNIFI nel censimento, le attività di Shifting Lab sulla mappatura di realtà sostenibili, e la disponibilità di spazi Mercafir come possibile food hub agroecologico.

Mappatura condivisa e proposta Ex-GKN

Nella seconda parte, attraverso un lavoro collettivo di mappatura, si sono raccolte informazioni su pratiche, bisogni e criticità dei GAS fiorentini, identificando circa 40 realtà tra GAS e forme affini di consumo organizzato.
Il Collettivo di fabbrica Ex-GKN ha proposto la creazione di uno snodo logistico (de-)centralizzato di distribuzione di cibo a “Km 0 politico” verso GAS e altri punti di distribuzione, basato su cargo bike autoprodotte e uno o più magazzini, in connessione con piccoli produttori, circoli ARCI e un possibile ruolo logistico di Mercafir.

Alcuni elementi emersi

I GAS presentano strutture molto diverse: piccoli gruppi di quartiere (7–10 nuclei), gruppi più grandi (20–25 nuclei) e reti più ampie con sistemi condivisi. Gli incontri tra membri sono rari (2–5 all’anno), mentre la gestione degli ordini avviene soprattutto tramite chat (WhatsApp) o email; la distribuzione è eterogenea, con qualche uso di spazi comuni (circoli, case del popolo) ma prevalente uso di abitazioni private per consegna e ritiro.

I GAS acquistano un paniere molto vario: prodotti freschi (frutta, verdura, carne, pesce, uova), beni di base (pasta, riso, legumi, pane), trasformati (passata, miele, vino, frutta secca), latticini e prodotti da commercio equo o biologico locale (caffè, seitan, detersivi). La frequenza varia: settimanale per i freschi, bisettimanale per alcuni prodotti come i formaggi, mensile o stagionale (anche due volte l’anno) per prodotti da più lontano come agrumi e avocado; nel complesso i GAS coprono una parte significativa dei consumi alimentari quotidiani.

I rapporti GAS–produttori sono molto diversificati: accanto a esperienze formalizzate con patti scritti e pre-finanziamento, prevalgono relazioni informali basate su accordi verbali, soprattutto sulle quantità.
La produzione dedicata ai GAS è ancora limitata e discontinua, con differenze di scala tra produttori che incidono sulla capacità di rispondere alla domanda e mettono in luce difficoltà su volumi, continuità, formalizzazione e strumenti condivisi di pianificazione.

Bisogni, criticità e prime conclusioni

Dal confronto emergono bisogni comuni: maggiore coordinamento tra GAS, comunicazione più strutturata, rafforzamento delle relazioni con produttori e altri attori (anche tramite mercati contadini), e strumenti organizzativi/logistici condivisi; un problema cruciale è il mancato ricambio generazionale.
Il sistema dei GAS appare vivace e ricco di pratiche ma frammentato; una food policy territoriale viene vista come opportunità per rafforzare la rete, migliorare l’organizzazione, rendere i GAS più accessibili e inclusivi, passando da una somma di esperienze sparse a un sistema coordinato e riconoscibile.

Qui il report completo dell’incontro.

FIRMA SUBITO QUI (con SPID, CIE o altri metodi di identificazione)

Il documento completo della ICE si può scaricare qui.

E qui una sintesi delle richieste:

Almeno un quinto della popolazione europea non ha accesso a un’alimentazione adeguata. I sistemi alimentari industriali aggravano l’insicurezza alimentare, il cambiamento climatico, l’inquinamento, la perdita di biodiversità, lo sfruttamento del lavoro e la sofferenza degli animali. L’UE deve garantire il diritto al cibo in modo sistemico e promuovere sistemi alimentari sani, giusti, umani e sostenibili per le generazioni presenti e future. Per raggiungere questi obiettivi è necessario proporre o modificare atti giuridici dell’UE in questi settori:

• sistemi alimentari equi e governance democratica

• sostegno alle iniziative nazionali di protezione sociale

• riconoscere che i prodotti agricoli e alimentari non sono merci ordinarie

• sostegno all’agroecologia contadina e ai sistemi alimentari territoriali

• lotta alla concentrazione dei terreni agricoli

• sostegno ai sistemi di sementi contadini

• regolamentazione rigorosa degli OGM, compresi quelli ottenuti con nuove tecniche genomiche

• gestione sostenibile dell’acqua

• rafforzamento del benessere degli animali

• sostegno al consumo di frutta e verdura e regolamentazione dei prodotti alimentari ultra-lavorati

• approvvigionamento alimentare sostenibile

• etichettatura significativa degli alimenti

• stop agli sprechi alimentari

• rafforzamento del diritto al cibo nei paesi terzi.

Chiediamo all’UE di rendere il diritto al cibo una realtà e di integrarlo nel quadro giuridico dell’UE che ha un impatto sul diritto al cibo nell’UE e all’estero.

Il portale offre diversi spazi progettati per sostenere sia la base sociale dell’economia solidale sia le amministrazioni pubbliche. Tra questi si includono:

• Risorse e strumenti per orientare la pianificazione e l’incidenza nelle politiche pubbliche a partire dall’ESS.
• Buone pratiche settoriali e territoriali, che permettono di conoscere esperienze di successo in ambiti come finanza, abitazione, energia, commercio equo, alimentazione sostenibile o appalti pubblici responsabili.
• Forum e spazi di dialogo per facilitare la collaborazione e l’apprendimento collettivo tra attori locali, reti dell’ESS e amministrazioni.

“L’obiettivo di questo sito è dimostrare che un altro modo di produrre, organizzare e governare l’economia è possibile”, spiega REAS Red. “Vogliamo che la collaborazione pubblico-comunitaria smetta di essere un’idea astratta e diventi una pratica concreta, replicabile e arricchente per tutti i territori.”

Il sito permetterà inoltre alle amministrazioni e agli enti dell’economia solidale di accedere a consulenza, formazione e strumenti pratici per implementare politiche innovative, inclusive e sostenibili. Il tutto con un approccio centrato sulle persone, sulla comunità e sul bene comune.

Con questo lancio, REAS Red rafforza il proprio impegno nel posizionare l’Economia Sociale Solidale come un attore chiave nella coproduzione delle politiche pubbliche e nella costruzione di soluzioni collettive di fronte alle sfide sociali, economiche ed ecologiche del presente.

Qui il sito dedicato: COOPUBLIC

Si ricorda che il 26 settembre in presenza,  nell’ambito dell’evento nazionale Tuttaunaltracosa programmato a Lecco, si terrà l’assemblea elettiva.

Si propone quindi di avviare fin da ora la raccolta delle candidature per il rinnovo del consiglio direttivo, al fine di garantire un processo ordinato e favorire l’ingresso di nuovi soci.

Buona lettura!

Per l’edizione n. 10 dei Quaderni della decrescita in uscita a febbraio 2027  è stata lanciata una call for paper.

La monografia intende raccogliere contributi che aiutino a riflettere da un lato sugli aspetti strutturali, sulle radici storiche e sull’evoluzione recente della società dei consumi, in relazione agli sviluppi del sistema politico-economico e della globalizzazione; e dall’altro lato sulle caratteristiche e sulle modalità di funzionamento della “cultura del
consumo”, che si è diffusa in maniera pervasiva permeando i valori, i modelli di comportamento e i vissuti delle persone, tanto da rendere molto difficile immaginare e concretamente perseguire un modello diverso di società.

Modalità di presentazione dei contributi
Si chiede a chi è interessato di inviare un abstract di circa 250 parole in formato .doc, .docx, o .rtf e al seguente indirizzo:
direzione@quadernidelladecrescita.it
indicando:
– Nome, cognome e qualifica dell’Autore
– indirizzo e-mail
– titolo del contributo
Le proposte saranno esaminate dai curatori, tenendo conto anche del codice etico della rivista
(https://quadernidelladecrescita.it/codice-etico/), e i/le proponenti riceveranno comunicazione di accettazione entro il 31 maggio 2026.
I testi dovranno essere consegnati entro il 30 settembre 2026.

Clicca qui per approfondire

Si sono susseguite diverse occasioni di confronto e incontro con altre esperienze collegate al mondo dei Gas e dell’economia solidale o che si muovono nella stessa direzione.

Il 23 maggio si concluderà questo percorso di riflessione e aggiornamento con un incontro alla festa Solidalia di Parma. Sarà l’occasione per raccogliere cosa è emerso in questo periodo, incontrare l’esperienza degli empori di comunità (Food Coop ed empori autogestiti) e vedere in quale modo le forme alternative alla grande distribuzione costruiscono e si prendono cura delle comunità.

Clicca qui per approfondire i dettagli del percorso effettuato  mentre a questo link trovi il programma e le informazioni sull’incontro conclusivo di Effetto Gas a Solidalia 2026 che si tiene nel pomeriggio di sabato 23 maggio.

Nella lettera chiediamo:
– il ripristino di una linea di finanziamento dedicata alle CER;
– criteri realmente accessibili alle comunità energetiche territoriali;
– un confronto stabile con le reti territoriali;
– la possibilità di un’audizione istituzionale con il Coordinamento e le comunità aderenti.

L’iniziativa è sostenuta da decine di CER e CERS, oltre 100 organizzazioni e più di 2000 cittadine e cittadini.

Clicca qui per leggere la notizia completa

Per informazioni e adesioni: contattare il Micro 1 del Quartiere 1 di Firenze.

Questa guida racconta con uno sguardo nuovo una città dalle mille facce: ogni itinerario svela una delle anime di Torino: ammiràti il Museo Egizio e la Mole Antonelliana, potete infatti visitare un museo d’impresa, leggere un libro in un circolo che sa di storia, entrare in un arsenale per fare la pace, sedervi con un bicerin a un caffè storico o bere un vermouth sotto i diciotto chilometri di portici.

Un libro che mette a fuoco la storia e le identità culturali della città, il brulichio delle realtà sociali e solidali, la Torino dei diritti e delle diversità.

Tra le interviste, Christian Greco, direttore del Museo Egizio e don Luigi Ciotti, fondatore del Gruppo Abele.

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